CHUŤOVKY
Domácí houskový knedlík
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500g polohrubé mouky
kostka čerstvého droždí
1 starší rohlík
1 vejce
půl lžičky sole
lžička cukru
250ml vlažného mléka
POSTUP PŘÍPRAVY
Suroviny si dáme do domácí pekárny nebo zaděláme těsto – do vlažného mléka přidáme cukr a rozdrobené...
Cuketové placičky se sýrem
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
600g brambor
600g cukety
3 vejce
polohrubé mouky dle potřeby
česnek dle chuti
100g strouhaného sýru
majoránka
sůl,pepř
olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Brambory a cuketu oloupeme a nastrouháme na jemno,dáme do síta a necháme odkapat...
Zapékané brambory se sýrem
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1kg brambor
1 kelímek smetany 33%
1dl mléka
4 vejce
100g tvrdého sýru
150g měkkého salámu
pepř,sůl
drcený kmín
muškátový oříšek
kousek másla
POSTUP PŘÍPRAVY
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka,dáme do máslem vymazaného...
Domácí pizza
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Na těsto:
350g hladké mouky
5g cukru
¼ čerstvého droždí nebo 4g sušeného
1 lžička soli
20ml olivového oleje
220ml vlažné vody
Na pizzu:
plechovka drcených rajčat
1 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
sušené oregano
sušená...
Houskový knedlík z jogurtu
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200ml vlažného mléka
1 vejce
1 bílý jogurt (150g)
1 lžička soli
1 lžička cukru
300g polohrubé mouky
200g hladké mouky
půl kostičky čerstvého droždí
nebo sušené droždí
1 starší rohlík
POSTUP PŘÍPRAVY
Vše dáme ve psaném pořadí do pekárny...
Domací hranolky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg brambor
sůl
lžíce oleje
pečící papír
POSTUP PŘÍPRAVY
Brambory oloupeme a pokrájíme na hranolky (kdo má dá do lisu na hranolky)
Pokrájené hranolky dáme do studené vody (musí být ponořené) a necháme tak 20-30min.
Pak je pečlivě...
Domácí paštika
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500g kuřecích jater
1 smetana 30%
4 vejce
lžička soli
špetka pepře
lžíci sádla nebo másla
sádlo nebo máslo na vymazání formy
lžička provensálské koření
lžička sušeného česneku
mandlové lupínky (nemusí být)
POSTUP PŘÍPRAVY
Játra...
Bretaňské fazole s párkem
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 plechovka bílých fazolí v nálevu
1 párek
1 lžíce protlaku
3 lžíce kečupu
1 lžička hořčice
1 lžička sojové omáčky
cibule
olej
pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibulku pokrájíme na drobno a osmahneme na oleji,přidáme uzeninu a necháme...
Brokolicové placičky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500g Brokolice
50g tvrdého sýra
česnek dle chuti
2 vejce
sůl,pepř
hladká mouka dle potřeby
strouhanka
1 lžička koření na mleté maso
POSTUP PŘÍPRAVY
Brokolici rozřežeme na větší růžičky a dáme na pařáček s vodou vařit cca 20min.
Uvařenou brokolici necháme...
Bramborový nákyp
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1,5kg brambor
300g uzeniny (měkký salám nebo uzené)
velká cibule
3 vejce
200ml smetany (12% může být i 33%)
100g uzeného sýra
sůl,kmín,pepř
Bylinky dle chuti
olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Brambory uvaříme ve slupce,dáme vychladnout a mezi...
Záznamy: 1 - 10 ze 43