PŘÍSADY
1kg vařených brambor
300g hrubé mouky
3 vejce
1 PL škrobu
sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
Vařené brambory ve slupce (nejlépe z druhého dne) oloupeme
nastrouháme do mísy na jemném struhadle a přidáme zbylé suroviny a vypracujeme vláčné těsto.
Může se stát že bude potřeba mouky více,těsto by nemělo lepit.
Na vále vytvarujeme do šišek a dáme vařit do vroucí osolené vody cca 15-20min.
Po vyndání mastíme nejlépe sádlem.
Nebo z těsta nakrájíme noky,dáme vařit do vody a jak vyplavou hned vyndat jsou výborné měkoučké:-)))
