POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500g hovězího masa
1 cibule
2 lžičky mletého zázvoru
2 lžičky majoránky
2 lžičky sladké papriky
kmín,sůl,pepř
hovězí vývar z kostky
česnek dle chuti
trocha mouky na zahuštění
olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuli pokrájíme a dáme osmahnout na olej,maso také pokrájíme na menší kousky a přidáme
k cibulce,za stálého míchání necháme maso zatáhnout.
Posypeme zázvorem,majoránkou,sladkou paprikou,kmínem,solí a pepřem dobře promícháme a podlijeme hovězím vývarem a dusíme doměkka.
Omáčku pak zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě,řádně provaříme a dochutíme rozmačkaným česnekem a solí.
Podáváme s těstovinou nebo rýží.