PŘÍSADY
6 plátků hovězího
1 velká cibule
1 vrchovatá lžíce sladké papriky
pepř,kmín,sůl
1 kostka hovězího bujonu
mouka na zahuštění
hořčice
olej
6 plátků hovězího
1 velká cibule
1 vrchovatá lžíce sladké papriky
pepř,kmín,sůl
1 kostka hovězího bujonu
mouka na zahuštění
hořčice
olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Doporučuji vařit v tlakáči ušetříte si spoustu času.
Cibuli pokrájíme na drobno a dáme osmahnout na olej dozlatova.
Plátky masa naklepeme mírně osolíme,opepříme a pomažeme hořčicí po
obou stranách.
Plátky dáme na osmahlou cibulku a opečeme z obou stran,aby se maso zatáhlo,
posypeme kmínem a sladkou paprikou,krátce promícháme a podlijeme vodou,aby
bylo maso ponořené,přidáme hovězí bujon.
V tlakáči vařím cca 20-30min.
Hotové maso vyjmeme a omáčku slijeme do menšího hrnce,uvedeme
opět do varu a zahustíme moukou,můžete dochutit.
Maso můžete vrátit do omáčky nebo ho mít zvlášť.
Podáváme nejlépe s rýží:-))))