PŘÍSADY
1 hrnek polohrubé mouky
půl hrnku mléka
půl hrnku oleje
půl hrnku cukru
půl prášku do pečiva
2 lžíce kakaa
1 vejce
na krém :
1 šlehačka na šlehání
1 tvaroh
2 krajanky
(může to být různá příchuť co máte rádi)
já dala meruňkové
trocha rumu
cukr
2 tyčinky ledových kaštanů
POSTUP PŘÍPRAVY
Do misky si dáme žloutek a bílek zvlášť.
Žloutek ušleháme s cukrem a olejem,přidáme kakao,mouku s práškem a mléko
vyšleháme jemné krémové těsto.
Bílek si vyšleháme na sníh a ručně vmícháme do připraveného těsta.
Plech o rozměrech (cca 40/30) je to ten hluboký menší.
Plech vymažeme kouskem másla nebo oleje a vysypeme hrubou moukou.
Nalijeme hotové těsto a rozetřeme po celém plechu,dáme do vyhřáté trouby na
180C cca 10-15min.Upečený korpus necháme vychladnout.
Ledové kaštany dáme na chvilku do mrazáku a připravíme si krém.
V mise vyšleháme šlehačku a přidáme tvaroh,krajanky,cukr a rum,vše důkladně vyšleháme
měl by to být tužší krém,cukr dejte samozřejmě podle chuti a dáme ho do lednice.
Mezi tím si na hrubém struhadle nastrouháme ledové kaštany.
Na plech s korpusem navršíme krém a rozetřeme po celém,posypeme všude strouhanými
kaštany a dáme do ledničky pořádně vychladit,aby nám vše ztuhlo.
Do misky si dáme žloutek a bílek zvlášť.
Žloutek ušleháme s cukrem a olejem,přidáme kakao,mouku s práškem a mléko
vyšleháme jemné krémové těsto.
Bílek si vyšleháme na sníh a ručně vmícháme do připraveného těsta.
Plech o rozměrech (cca 40/30) je to ten hluboký menší.
Plech vymažeme kouskem másla nebo oleje a vysypeme hrubou moukou.
Nalijeme hotové těsto a rozetřeme po celém plechu,dáme do vyhřáté trouby na
180C cca 10-15min.Upečený korpus necháme vychladnout.
Ledové kaštany dáme na chvilku do mrazáku a připravíme si krém.
V mise vyšleháme šlehačku a přidáme tvaroh,krajanky,cukr a rum,vše důkladně vyšleháme
měl by to být tužší krém,cukr dejte samozřejmě podle chuti a dáme ho do lednice.
Mezi tím si na hrubém struhadle nastrouháme ledové kaštany.
Na plech s korpusem navršíme krém a rozetřeme po celém,posypeme všude strouhanými
kaštany a dáme do ledničky pořádně vychladit,aby nám vše ztuhlo.
PS:kdo má rád vyšší korpus tak na těsto přidá jednou tolik surovin.
PS:Krajanka je smetanový hustý jogurt,můžete nahradit jiným smetanovým jogurtem s příchutí co máte moc radi :-)
