Kuřecí čína

Kuřecí čína

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

 

3 kuřecí prsa

červená kapie

1 cibule

půl malé konzervy kukuřice

malá konzerva steril.krajených žampionů

sojová omáčka

lžička koření na Čínu

lžička kari

lžička zázvoru (mletý)

pepř,sůl

1 vrchovatá lžíce škrobu (solamyl)

2 stroužky česneku

olivový olej

 

POSTUP PŘÍPRAVY

 

Omyté a očištěné maso pokrájíme na nudličky a dáme do misky,posypeme kořením na Čínu,pepřem,zázvorem a zasypeme škrobem,vše promícháme aby se maso obalilo.

Cibuli a papriku pokrájíme na proužky.

Dáme si rozehřát olej do hlubší pánve a zprudka opékáme kuřecí maso,když máme maso opečené ze všech stran přidáme zeleninu,žampiony (bez nálevu)a kukuřici.

Podlijeme sojovou omáčkou cca 3 lžíce a trochou vody cca 2 lžíce přidáme kari a česnek promícháme a necháme zeleninu změknout cca 10-15min.

Můžeme dochutit solí nebo čili.

(sojovou omáčku dáváme dle chuti,zeleninu můžeme použít dle libosti)

Podáváme nejlépe s rýží.

 

KOMENTÁŘ K RECEPTU

Kuřecí čína