Polévku vařím v tlakovém hrnci, ale nemusí být.
Do hrnce dáme kousky kuřete, nastrouhanou na hrubo mrkev, celer, petržel.
Přidáme celou oloupanou cibuli, kousek celé brokolice (3-4 růžičky) hrášek.
Zeleninu si každý může dát podle své chuti-nebo co zrovna doma máme.
Zalijeme studenou vodou a přidáme kostku bujonu a dáme vařit, když začne polévka vřít
odebereme pomocí naběračky kalnou pěnu a necháme vařit do změknutí zeleniny a masa.
Když je vše měkké vyjmeme z polévky droby a celou cibuli, brokolici rozmačkáme a vrátíme zpět, polévku uvedeme znova do varu
a uděláme si ze dvou lžic mouky a vody jíšku, kterou vlijeme do polévky.
Přidáme hrst těstovin a necháme za občasného promíchání provařit cca 20min.
Z drobů obereme zbytek masa a dáme do polévky, dochutíme pepřem, solí a pokrájenou čerstvou petrželkou.
