POTŘEBNÉ PŘÍSADY
700g mletého masa (mix vepř.+hověz.)
1 velká cibule
kousek másla
1 vejce
1 deci mléka
1 hrnek strouhanky
1 lžíce hladké mouky
sůl,pepř
mletý kmín
majoránka
česnek
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibulku nakrájíme na drobno a osmahneme na kousku másle,dáme stranou vychladit.
Do větší mísy si dáme ostatní suroviny,mleté maso,vejce,strouhanku,mouku,sůl,pepř,kmín,majoránku,česnek dle chuti a osmahnutou cibulku.
Vše pořádně promícháme a vytvoříme šišku,kterou přeneseme do pekáčku,uhladíme mokrýma rukama a malinko podlijeme.
Dáme do vyhřáté trouby na 220C a odkryté necháme péct 15min.pak přikryjeme a pečeme 40min,
odkryté dopékáme jen aby se nám udělala navrchu hnědá barva.
Podáváme k bramborové kaši nebo výborná je i s Bramborový salát