500g mletého masa (míchané vepř+hovězí)
1 šiška drůbeží sekané
100g tvrdého sýru
3 vejce
2 rohlíky
3 stroužky česneku
1 velká cibule
deci mléka
majoránku
pepř,sůl
kousek másla
strouhanku
POSTUP PŘÍPRAVY
Rohlíky si natrháme na kousky dáme do malé misky a zalijeme studenou vodou,dáme stranou.
Cibuli pokrájíme na drobno a osmahneme dozlatova.
Do veliké mísy si dáme mleté maso,drůbeží sekanou,sýr nastrouhaný na jemno,prolisovaný
česnek,2 celá vejce jedno si necháme na potření,mléko,majoránku,pepř a soli jen větší špetku (víc opravdu ne masa i sýr jsou slané tak to stačí)
Z rohlíku vymačkáme přebytečnou vodu a přidáme ke směsi,přidáme také osmaženou cibulku.
Směs důkladně promícháme nejlépe rukama necháme chvilinku odležet,mezi tím si pekáček
vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Připravenou směs dáme do pekáčku uhladíme a pomažeme vajíčkem,dáme péct do předehřáté
trouby na 200C 10min pak stáhneme teplotu na 180C a dopečeme cca 30min.
Podáváme nejlépe s kaší nebo bramborem.
