POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500g hrubé mouky
250ml mléka
půl lžičky zarovnané soli
70g másla
1 žloutek
1 lžíce cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Mléko dáme do kastrůlku svařit s máslem a cukrem,horké nalijeme na mouku se solí,promícháme
přikryjeme pokličkou a necháme na 5 min.odpočinout.
Směs pak přendáme na vál dáme žloutek a vypracujeme hladké těsto do kterého balíme ovoce
(švestky,meruňky.....)
Dáme vařit do vroucí vody tak cca 10min.jak knedlíky vyplavou jsou hotový.
Podáváme sypané cukrem nebo mletým mákem s cukrem,poléváme rozpuštěným máslem.
PS:Těsto je opravdu výborné a chutná jako tvarohové,dobře se s ním pracuje DOPORUČUJI vyzkoušet:-))))