Ovocné kynuté knedlíky z hladké mouky

Ovocné kynuté knedlíky z hladké mouky
PŘÍSADY

500g hladké mouky
kostka droždí
4 lžíce cukru
2dl mléka
1 celé vejce
špetka soli
150g hery
van.cukr
různé ovoce(jahody,borůvky...)
na posypání mouč.cukr
máslo na polití
 
POSTUP PŘÍPRAVY

Mouku nasypeme do mísy a uděláme důlek,do kterého rozdrobíme
droždí,které pocukrujeme,přidáme 1-2 lžíce vlažné vody a vytvoříme kašičku
poprášíme jí moukou a dáme do tepla vykynout kvásek.
Když vzejde,přidáme vejce,špetku soli,van.cukr,heru a vlažné mléko.
Vypracujeme těsto a necháme dokynout v teple.
Vykynuté těsto znovu propracujeme a z vyválené placky vykrajujeme
placičky a plníme náplní a pořídně zabalíme ve tvaru knedlíku.
Vodu dáme vařit s trochou soli a do vroucí vody házíme knedlíky.
Vaříme tak 5min. Podle velikosti já dělám malé velké tak 10min.
Po uvaření je hned propícháme špejlí aby se nesrazili. 
Podáváme s cukrem a máslem nebo podle chuti.
(knedlíky jsou z hladké mouky neobvyklé,ale výborné)

Štítky:

Komentáře k receptu: Ovocné kynuté knedlíky

Moc jsme si pochutnali

Datum: 28.05.2020 | Vložil: Petra

Žiji s rodinou v Německu, pravidelně si vozím mouku z Čech, ale v době koronavirové zásoby došly a na nákup v ČR si musím ještě chvíli počkat. Místo Hery jsem dala menší množství másla. Knedlíky byly krásně nadýchané. Moc jsme si celá rodina pochutnali. Děkuji za recept. :)

Odpovědět

Výborné

Datum: 31.05.2019 | Vložil: Jana

Nazdar lidičkové, nikdy jsem nic lepšího nejedla! ZBOŽŇUJI recepty z hladké mouky! Už budu dělat jenom tyto, fakt ňaminka

Odpovědět

DĚKUJI

Datum: 08.05.2019 | Vložil: Monča

Žijeme v UK, jsem šťastná za každý podobný recept (z hl.mouky:) Pokouším se vařit českou kuchyni v zahraničí, zvyknout se na hl.mouku dá. Ryba a hranolky super, ale živit tím pravidelně děti TO NE!!! Za recept děkuji :)

Odpovědět

moje knedliky

Datum: 10.08.2018 | Vložil: Eva K.

Ziji v USA 16 let. Polohruba mouka je k dostani (Wondra), ale kdyz varite pro vice clennou rodinu tak se prodrazi. Prevazne pouzivam hladkou mouku a knedliky jsou perfektni, jen houskove musim varit 30 minut , ovocne 6 minut pak otocit a znovu 6 minut. Polohrubou mouku pouze na piskotove testo. Nasi pratele miluji nasi kuchyni .Dnes uz si delam spoustu veci sama cabajky, lovecak, parky, spekacky, vegetu (musim posilat svagrove do CR) pry tak dobrou nikdy nesehnala.Preji vsem kdo chteji i v cizine uvarit ceske knedliky nevzdavejte to chce to jen rutinu ne moc tuhe a ne moc ridke a uvidite ze to jde.Good luck

Odpovědět

Re: moje knedliky

Datum: 16.06.2019 | Vložil: Radek

Ahoj milá Evo,jsem také v USA a mouka je tady skvělá.Nevím kde jsi ty,ale já jsem v Californii v San Diegu. Knedlíky se tady dělají voňborně. Good luck

Odpovědět

Re: Re: moje knedliky

Datum: 04.10.2021 | Vložil: EvaK

Pises , ze zijes v CA, ja ziji ve state WA. Zvykla jsem si na hladkou mouku a nyni delam veskere knedliky pouze na pare a moje deti uz jine nechteji. Clovek si dokaze zyknout a mam kamaradku cukrarku v cechach a ta mi dala i recept z hladke mouky na dort a ten je taky vyborny.

Odpovědět

Fuj

Datum: 10.10.2016 | Vložil: Ivana

Dělal jsem podle receptu poprvé a naposled. Odporné!!

Odpovědět

prvni pokus

Datum: 03.07.2016 | Vložil: lotty

Vysledek :vyborne

Odpovědět

velmi dobré

Datum: 26.07.2015 | Vložil: Anita

uvařila jsem je v Anglii, jahodové a všichní si pochutnaly. Dala jsem méně tuku, pouze 120g a dvě lžice vlažné vody.

Odpovědět

katastrofa

Datum: 09.09.2014 | Vložil: lukas

tento recept je uplne na prd....
postupoval jsem presne podle toho blbeho postupu a mistokynutych knedliku jsem mel dosti blatavou marmeladu...
muze mi nekdo vysvetlit,kde se stala chyba....
uz nic takove nedelam

Odpovědět
1 | 2 | 3 >>

Přidat nový příspěvek