Tiramisu
TIRAMISU PO ČESKU
250g tvarohu
1 zakysaná smetany
2 lžíce cukru
1 hrníček studené kávy
2 lžičky rumu
piškoty
POSTUP PŘÍPRAVY
Smíchejte tvaroh,smetanu a cukr.
Do dortové formy dávejte na dno piškoty,které namáčíme
ve studené kávě do které jsme přidali rum.
Na vrstvu piškotů dáme krém a na krém opět piškoty.
Měli by jsme zakončit krémem,který hustě zasypeme kakaem.
Moučník necháme ztuhnout alespoň 12 hod.
TIRAMISU (Další varianta)
2 balíčky piškotů
2 tvarohy
2 pomazánkové másla
hrnek silné rozpustné kávy
rum
šlehačka ve spreji
POSTUP PŘÍPRAVY
Tvaroh a pomazánkové máslo vyšleháme do pěny.
Do formy rozložte piškoty,pokapejte je kávou s rumem a dejte
vrstvu krému
Rozložte další vrstvu piškotů a pokapejte kávou.Na piškoty už krém nedáváme.
Nechte odpočinout 24 hodin.
Podávejte zdobené šlehačkou a kakaem.
BANÁNOVÉ TIRAMISU
2-3 zralé banány
150g cukrářských piškotů
80g strouhané hořké čokolády
250g tvarohu
1 žloutek
250ml šlehačky
2 lžíce rumu
2 lžíce moučkového cukru
2 lžíce kakaa
100ml silné kávy
POSTUP PŘÍPRAVY
Žloutek vyšlehejte s cukrem do pěny.
Přidejte tvaroh a ušlehanou smetanu.
Všechno důkladně promíchejte a přidejte nastrouhanou
čokoládu.
Část piškotů postupně namáčejte v kávě s rumem a dávejte
na dno formy.
Natřete vrstvu tvarohového krému na který poklademe
podélně rozříznuté banány.
Opět dáme vrstvu krému,další vrstvu namočených piškotů a zakončete
vrstvou krému,kterou posypeme kakaem a dáme vše vychladit.
PIŠKOTOVÝ DEZERT
1 šálek silné kávy
2 lžíce fernetu nebo griotky
2 sáčky cukrářských piškotů
250g tvarohu
5 lžic mléka
50g cukru moučky
250ml šlehačky
kakao
POSTUP PŘÍPRAVY
Formu vyložte piškoty a polijte kávou s alkoholem.
V misce smíchejte tvaroh,cukr,mléko a tuhou šlehačku.
Krém rozetřete na vrstvu piškotů a poklademe další vrstvou piš.
Hotový dezert zakončíme vrstvou krému a posypeme kakaem.
Dáme vychladit.