POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500g vepřového libového boku
500g plece
2 velké cibule
6 stroužků česneku
sladká červená paprika
sůl,pepř
mletý kmín
hladká mouka
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuli pokrájíme na měsíčky,maso na kostky a dáme do pekáčku
okořeníme pepřem,solí,kmínem,rozmačkaným česnekem a zaprášíme sladkou paprikou a hladkou moukou.
Vše pořádně promícháme,aby se nám maso obalilo kořením a česnekem,podlijeme vodou
a dáme do předehřáté trouby na 220C necháme péct odkryté cca 20min pak přikryjeme
a dusíme cca 40min.
Pekáček s masem vyndáme a podlijeme ještě vodou,dochutíme solí,když je třeba.
Dáme na chvilku ještě do trouby na 10min.,ale už nepřikrýváme.
Maso je výborné i jen tak s čerstvým chlebem a kyselou okurkou.
Recept na Výborný špenát
Recept na Bramborové těsto