PŘÍSADY
6 plátků vepřové kýty
1 velká cibule
1 malá plechovka krájených žampionů
plnotučná hořčice
1 nakládaná okurka
sůl,pepř,kmín
sladká paprika
1 hovězí bujon
trocha mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibulku pokrájíme na drobno a osmahneme dozlatova,plátky naklepeme
z obou stran osolíme,opepříme a pomažeme hořčicí.
Dáme na cibulku,krátce osmahneme zaprášíme paprikou a podlijeme vodou.
Přidáme žampiony bez nálevu,kmín,bujon,celou okurku a dusíme do měkka.
Hotovou omáčku zahustíme moukou a necháme řádně provařit
6 plátků vepřové kýty
1 velká cibule
1 malá plechovka krájených žampionů
plnotučná hořčice
1 nakládaná okurka
sůl,pepř,kmín
sladká paprika
1 hovězí bujon
trocha mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibulku pokrájíme na drobno a osmahneme dozlatova,plátky naklepeme
z obou stran osolíme,opepříme a pomažeme hořčicí.
Dáme na cibulku,krátce osmahneme zaprášíme paprikou a podlijeme vodou.
Přidáme žampiony bez nálevu,kmín,bujon,celou okurku a dusíme do měkka.
Hotovou omáčku zahustíme moukou a necháme řádně provařit
(okurku vytáhneme dává se jen na chuť)
,dochutíme.