POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1kg brambor
1 kelímek smetany 33%
1dl mléka
4 vejce
100g tvrdého sýru
150g měkkého salámu
pepř,sůl
drcený kmín
muškátový oříšek
kousek másla
POSTUP PŘÍPRAVY
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka,dáme do máslem vymazaného pekáčku.
Smícháme mléko,smetanu,vejce,nastrouhaný na jemno sýr,nastrouhaný na hrubo salám a ochutíme kořením,pepř,sůl,trocha muškátového oříšku a kmín.
Směsí polijeme brambory a promícháme,dáme do předehřáté trouby na 200C a pečeme doměkka.
Před dopékáním můžeme posypat ještě sýrem,nebo posypeme až na talíři.
