POTŘEBNÉ PŘÍSADY
100g drůbežích jater
1 vejce
lžička másla
2 stroužky česneku
majoránka
sůl,pepř
strouhanka dle potřeby
POSTUP PŘÍPRAVY
Do mixéru rozklepneme vajíčko přidáme na kousky játra a máslo,rozmixujeme na hladkou
hmotu a přelijeme do misky.
Osolíme,opeříme přidáme rozmačkaný česnek a tolik strouhanky,aby vzniklo těsto,tvoříme knedlíčky.
Pokud chceme játrovou rýži (jako mám já viz.foto) necháme řidší a protlačíme do
polévky přes hrubší síto.
Dáváme do hotové vařící polévky a krátce povaříme.
zdroj:www.mamincinyrecepty.cz