POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g moučkového cukru
120g strouhaného kokosu
60g prosáté strouhanky
4 velké bílky
1 lžíce citronové šťávy
1 vanilkový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
Ušleháme tuhý sníh,přišleháme cukr moučku a dáme šlehat nad vodní lázeň,šleháme dokud nám hmota neztuhne,pak dáme stranou a necháme vychladnout.
Do vychladlé hmoty přimícháme kokos,strouhanku,vanilkový cukr a zlehka prošleháme,nakonec dáme citronovou šťávu.
Připravíme si plech s pečícím papírem na který dáváme lžičkou kokosovou hmotu (takovo hrudky) dáme do vyhřáté trouby na 160C pečeme do růžova.
Zdroj:mimibazar.cz