PŘÍSADY
(TĚSTO)
2 hrnky hladké mouky
2 vejce
3 lžíce kakaa
1 hrnek cukru
1 hrnek oleje
1 kypřící prášek
1 hrnek mléka
(KRÉM)
1 krémová náplň Stracciatella od DR.Oetkera
125g másla
200ml mléka
3 lžíce cukru
4 banány
POSTUP PŘÍPRAVY
Žloutky oddělíme od bílků a ušleháme je s cukrem do pěny. Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva. Zlehka jí pak přisypáváme do ušlehané pěny.
Přimícháme po částech olej a mléko.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme do těsta.
Těsto vylijeme na velký plech nebo dortové formy a dáme péct do středně vyhřáté trouby.
Připravíme si krém dle návodu a dáme vychladit.
Upečené a vychladlé těsto vydlabeme lžící,ale né až na dno.
Vydlabané těsto dáme do misky na další použití.
Banány oloupeme a podélně rozřízneme a narovnáme na vydlabané těsto.
Na ně navršíme rovnoměrně krém a ten nakonec posypeme rozdrobeným těstem.
Dáme do lednice pořádně vychladit,aby vše dobře ztuhlo.
Pak už jen podáváme ke kávě.