Mexické fazole

Mexické fazole

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

 

1 plechovka červených fazolí v nálevu

1 plechovka bílých fazolí v tomatové omáčce

350g vepřové kýty

cibule

česnek dle chuti

rajský protlak velký

kari

sůl,pepř

kousek masoxu (nemusí být)

olej

 

POSTUP PŘÍPRAVY

 

Cibuli pokrájíme na drobno a dáme osmahnou na olej doměkka,maso pokrájíme na menší kousky,osolíme,opeříme a posypeme trochou kari.

Okořeněné maso dáme k cibuli a opečeme ze všech stran,podlijeme trochou vody přidáme kousek masoxu (stačí čtvrtka) maso dusíme do měkka.

Fazole přidáme k masu i s nálevem,dáme protlak a necháme provařit,aby nám fazole zhoustli.

Dochutíme rozmačkaným česnekem a podáváme s čerstvým pečivem.

 

 

 

 

KOMENTÁŘ K RECEPTU

Mexické fazole