POTŘEBNÉ PŘÍSADY
6 vajec
6 lžic cukru
2 lžíce oleje
5 lžic polohrubé mouky
½ prášku do pečiva
2 lžíce kakaa
krém:
3 tvarohy
150g moučkového cukru
250g másla
čokoládová poleva:
1 čokoláda na vaření
smetana 33%
POSTUP PŘÍPRAVY
Bílky vyšleháme na tuhý sníh a dáme zatím stranou.
Žloutky vyšleháme s cukrem a olejem do pěny,přidáme mouku smíchanou s práškem a kakaem,dobře promícháme a přidáme sníh,který zlehka vmícháme do těsta.
Nalijeme na vyšší plech (vymazaný a vysypaný) dáme do předehřáté trouby na 180C na cca 20-30min.
Upečený korpus dáme vychladnout a mezi tím si připravíme tvarohový krém.
Cukr vyšleháme s máslem do pěny,pak přidáme tvarohy a řádně vyšleháme,krémem pomažeme korpus a dáme do lednice.
Připravíme si polevu,na vodní lázni rozpustíme čokoládu a přiléváme smetanu tak aby nám vznikla tekutější čokoláda.(čokoládová poleva je měkká a pěkně se krájí)
Čokoládou pak polijeme piškot s tvarohem a dáme vychladit nejlépe do druhého dne,aby tvaroh ztuhnul.
