POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 králík
polotučná hořčice
slanina na prošpikování
velká cibule
provensálské bylinky
sůl,kmín
sušený česnek
sladká paprika
vývar
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuli pokrájíme na hrubo a dáme na dno pekáčku,králíka naporcujeme a omyjeme a prošpikujeme.
(zbylou slaninu můžeme rozkrájet a přidat k cibuli)
Porce králíka dáme na cibuli,osolíme a pomažeme hořčicí,posypeme kořením,kmín,sladká paprika,sušený česnek a provensálské bylinky.
Podlijeme vývarem a dáme zapéct odkryté na 250C na cca 30min (podléváme) pak přikryjeme a pečeme na 200C doměkka před koncem pečení necháme odkryté a dopékáme dozlatova.
(Během pečení stále podléváme vývarem)
Podáváme s bram.nočky(Bramborové těsto ) a špenátem(Výborný špenát) nebo s čerstvým chlebem.
