PŘÍSADY
4-6 plátků vepřového (krkovice,plec,kýta)
2 velké cibule
hořčice polotučné
deci vína červeného
půl deci vody
česnekovou pastu
nebo utřený česnek se solí
1 masox
pepř,kmín
sladkou papriku
pažitka nemusí být
olivový olej nebo obyč.
4-6 plátků vepřového (krkovice,plec,kýta)
2 velké cibule
hořčice polotučné
deci vína červeného
půl deci vody
česnekovou pastu
nebo utřený česnek se solí
1 masox
pepř,kmín
sladkou papriku
pažitka nemusí být
olivový olej nebo obyč.
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuli rozkrájíme na půlměsíčky a rozprostřeme na dno pekáčku.
Plátky naklepeme a potřeme česnekovou pastou,dáme na cibuli a posypeme
pepřem,kmínem,sladkou paprikou a pažitkou.
Vše pokapeme hořčicí a olivovým olejem.
Podlijeme vínem a vodou a rozdrobíme masox,zaděláme alobalem a dáme
do vyhřáté trouby na 200C.
Pečeme asi cca 20 min pak alobal sundáme, plátky otočíme a pečeme cca 20min.
Podáváme s pečenými nebo vařenými brambory.
