Přílohové masíčko

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso nakrájíme na plátky a naklepeme,osolíme,opepříme a pomažeme pořádně
hořčicí z obou stran.
Cibuli nakrájíme na hrubo a slaninu na kostky,česnek dejte podle chuti(nasekat)dáme na dno pekáče.
Na cibuli narovnáme maso a pokapeme olejem,sojou,worcestrem a posypeme
sladkou paprikou,nepodléváme.
Přiklopíme druhým pekáčem nebo alobalem a dáme do vyhřáté trouby na 200C na 30min.
Pak odklopíme podlijeme vodou a pečeme za občasného podlití a otáčení plátků
dalších 30min šťávu můžeme poprášit moukou zahustit.
Maso se hodí ke všemu : bramborovým knedlíkům se špenátem nebo třeba jen s chlebem
a kys.okurkou.