Švestkové knedlíky z DP

PŘÍSADY

1 balíček bramborového těsta
1 vanička měkkého tvarohu
1 vejce
150ml vody
200g hrubé mouky
švestky
cukr
sůl


POSTUP PŘÍPRAVY

Těsto jsem dělala v DP (domácí pekárně)
Pokud budete chtít také dát do DP dejte do nádoby nejprve vodu,vejce
tvaroh,bramborovou směs a dejte na funkci TĚSTO
během hnětení pak přisypávám hrubou mouku někdy si těsto vezme víc někdy míň,těsto by se nemělo lepit.
Uhnětené těsto si pak dáme na vál rozdělíme na dva bochánky a z každého
vyválíme váleček,který pak nakrájíme na kolečka.
Do každého zabalíme vypeckovanou švestku,kterou ještě namočím do cukru
pečlivě zabalíme do těsta.
Dáme si vařit vodu,kterou mírně osolíme,knedlíky po vyplavání vařím cca 10min.
Pak už jen podávám buď se strouhaným tvarohem s moučkovým cukrem a máslem nebo s kakaem,mletým mákem či skořicovým cukrem DOBROU CHUŤ