POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 balení sekaného špenátu (nééé špenátový protlak)
2 stroužky česneku
2 vejce
1 lžíce hladké mouky
1 cibulka
sůl,pepř
kousek másla
POSTUP ŘÍPRAVY
Cibulku pokrájíme na jemno a dáme osmahnout na oleji,zaprášíme moukou a uděláme jíšku.
Krátce osmahneme a přidáme rozmrazený sekaný špenát,promícháme a můžeme malinko podlít.
Kastrůlek dáme z plotny a špenát rozmixujeme tyčovým mixérem,dáme zpět na plotnu
a přidáme vejce,rozmačkaný česnek,sůl a trochu pepře.
Za stálého míchání ještě krátce povaříme,pak přidáme kousek másla nebo trochu sladké smetany.