PŘÍSADY
4-6 kotlet
svazek pochoutkové cibulky
1 papriku (jakoukoli)
kousek másla
hořčice
2dl smetany
česnekovou pastu (nebo utřený
česnek se solí)
sladká paprika
pepř,kmín
brambory (množství podle strávníků)
olivový olej
alobal
4-6 kotlet
svazek pochoutkové cibulky
1 papriku (jakoukoli)
kousek másla
hořčice
2dl smetany
česnekovou pastu (nebo utřený
česnek se solí)
sladká paprika
pepř,kmín
brambory (množství podle strávníků)
olivový olej
alobal
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso naklepeme a okraje nařízneme nožem,aby se maso nezkroutilo.
Pomažeme česnekovou pastou a hořčicí,posypeme pepřem,kmínem a sladkou paprikou.
Nakrájíme si cibulky na kolečka a papriku na proužky,maso které jsme dali na
dno pekáčku posypeme částí cibulky a papriky trochu si dáme stranou.
Maso poklademe ještě kousky másla.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka,poklademe je na maso a posypeme solí
kmínem,pepřem,sladkou paprikou,cibulkou,nakrájenou paprikou a pokapeme olivovým
olejem a podlijeme smetanou.
Pekáček přikryjeme pořádně alobalem a dáme do vyhřáté trouby na 200C
Pečeme přikryté cca 30min.pak odkryjeme a dopékáme cca 30-40min.
