PŘÍSADY
kořenová zelenina
(kousek mrkve,celeru,petržele)
1 cibule
2 vetší růžičky brokolice
2 brambory
může být i kousek porku a kapusty
1 zeleninový bujon
3 pol.lžíce jemných ovesných vloček
koření do polévky (dávám sušené bylinky)
sůl,pepř,drcený kmín
1 pol.lžíce hladké mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
Do misky si připravíme zeleninu,kořenovou očistím a nastrouhám na hrubo
brokolici rozkrájím na menší kousky tak i porek,kapustu a brambory.
Cibulku pokrájíme na drobno a dáme na máslo nebo olej osmahnout stačí krátce
zaprášíme 1 pol.lžící hladké mouky a jíšku necháme osmahnout dorůžova.
Zalijeme vodou přidáme všechnu zeleninu,vločky,bujon,koření a necháme vše vařit
30-45min aby všechna zelenina změkla.
Dochutíme solí,vegetou,můžeme přidat na konec pokrájenou zelenou petrželku.