Bylinky v kuchyni
Konzervování bylinek
SUŠENÍ BYLINEK
Sušení je nejjednodušší a nejstarší metoda, jak uchovat bylinky na zimu.
Sušení bylinek na vzduchu: svážete výhonky gumičkou do kytice a pověsíte na teplé místo ve stínu. Nevěšte však kytici do kuchyně, kde je vzduch příliš vlhký a mastný.
Když jsou bylinky suché, rozkrájejte...
BYLINKY V KUCHYNI
BYLINKY V KUCHYNI
BAZALKA PRAVÁ
Chuť: peprně nasládlá, velmi aromatická, přebíjí chuť bylinek, použitých zároveň.
Použití: čerstvé listy se používají k rajčatům, vejcím, středomořským jídlům, rybám, sýrům.
Rada: nevařit spolu...