POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500g Brokolice
50g tvrdého sýra
česnek dle chuti
2 vejce
sůl,pepř
hladká mouka dle potřeby
strouhanka
1 lžička koření na mleté maso
POSTUP PŘÍPRAVY
Brokolici rozřežeme na větší růžičky a dáme na pařáček s vodou vařit cca 20min.
Uvařenou brokolici necháme vychladit a pak nastrouháme na hrubém struhadle,nastrouháme i sýr a přidáme vejce,koření, česnek,sůl,pepř asi tak 2 lžíce mouky a 2 lžíce strouhanky směs by se měla spojit.
Tvoříme placičky,které obalíme ve strouhance a smažíme dozlatova.
PS:do brokolicové směsi můžeme přidat i nastrouhané brambory,nebo můžeme dát i více sýra,nebo nivu.
