Fazolová polévka s párkem

Fazolová polévka s párkem

PŘÍSADY

 

1 plechovka (bílé fazole ve slaném nálevu)

1 cibule

1 mrkev

1 lžíce protlaku

1 lžička sladké papriky

2 velké brambory

2 debrecínské párky

větší špetka sušené bazalky

sušený česnek

1 kostka zeleninového bujonu

olej,pepř

trocha mouky na zahuštění

 

POSTUP PŘÍPRAVY

 

Na olej si dáme smažit pokrájenou cibulku,přidáme mrkev na kostičky a párek na kolečka.

Brambory pokrájíme na kostky,k osmaženému základu přidáme protlak a sladkou papriku krátce restujeme a podlijeme vodou,přidáme brambory a kostku bujonu,vaříme cca 15min.

Po 15min.přidáme fazole i s nálevem,necháme povařit a zahustíme (mouka+voda) provaříme.

Dochutíme bazalkou,česnekem a pepřem.

KOMENTÁŘ K RECEPTU

Fazolová polévka s párkem