PŘÍSADY
600g kuřecích prsíček
1 citron
4 pol.lžíce sojové omáčky
4 pol.lžíce olivového oleje
1 lžička mletého zázvoru
1 pol.lžíce koření na kuře nebo grilovací koření
strouhanka
2 vejce
hladká mouka
Na dip:
1 bílý jogurt
1 stroužek česneku
1 pol.lžíce majolky
citronová šťáva
barevný mletý pepř
sušená petrželka nebo jiná bylinka
sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
Začneme marinádou do misky si dáme olej,šťávu z jednoho celého citronu,sojovku,
zázvor,koření promícháme a vložíme maso,které jsme pokrájeli na menší kousky (nugety)
Necháme odležet v lednici 2 hodinky.
Po 2 hodinách maso postupně obalujeme v trojobalu (mouka,vejce,strouhanka)
Smažíme dozlatova nejlépe ve fritovacím hrnci.
Dip:smícháme jogurt s utřeným česnekem,petrželkou,pepřem a dochutíme citronovou
šťávou a solí.
Nugetky podáváme nejlépe se zeleninovým salátem a dipem.