PŘÍSADY
4 plátky masa (kuř.vepř)
hladká mouka
sůl
pepř
olej
kousek másla
4 plátky masa (kuř.vepř)
hladká mouka
sůl
pepř
olej
kousek másla
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso naklepeme a z obou stran osolíme,opepříme a obalíme
v hladké mouce.Olej necháme na pánvičce pořádně rozehřát i s máslem.
Plátky zprudka opečeme každou stranu tak 5min.
Ne moc dlouho aby maso neztuhlo třeba u vepřového.
Do výpeku mužeme dát pár kapek sojovky nebo worcestru na štávu.
Podáváme s čímkoli.