Brambory s paprikovou směsí

POSTUP PŘÍPRAVY

Brambory si uvaříme ve slupce a dáme vychladit.
Cibuli pokrájíme na drobno a dáme do kastrůlku osmahnout na oleji,
přidáme pokrájené papriky na nudličky,salám na kostičky a smažíme,aby vše změklo.
Pak přidáme koření papriku sladkou,grilovací koření,pepř,sůl,kmín,promícháme
a směs dáme z plotny,máme jí hotovou.
Brambory oloupáme a pokrájíme je na půl kolečka,která dáme do pekáče.
K bramborům přidáme paprikovou směs a vše promícháme,dochutíme ještě solí.
Vejce rozšleháme se sýrem,který jsme nastrouhali na jemno a polijeme tím brambory
které opět opatrně promícháme.
V pekáči vše uhladíme a můžeme podlít malinko smetany,dáme do vyhřáté
trouby na 200C a pečeme cca 20min.