PŘÍSADY
4 – 6 plátků masa (plec,kýta)
2 cibule
2 masoxy
hořčici
hrst čerstvých nebo mražených hub
sůl,kmín,pepř
4 – 6 plátků masa (plec,kýta)
2 cibule
2 masoxy
hořčici
hrst čerstvých nebo mražených hub
sůl,kmín,pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuli rozkrájíme na kostičky a osmahneme na oleji dozlatova.
Mezitím si plátky naklepeme a osolíme,opepříme a namažeme slabě
hořčicí vše po obou stranách.
Dáme osmahnout na cibulku a pak houby na kostičky,vše krátce osmahneme
a podlijeme vodou a přidáme masoxy a kmín.
Dusáme až do změknutí masa (můžeme vařit i v tlakáči)
Zahustíme pak moukou nebo tmavou jíškou a necháme provařit.
Podáváme nejlépe s rýží nebo těstovinami.