PŘÍSADY
4-6 plátků masa
2 vetší okurky (kyselé)
2 vařené vajíčka
2 cibule
1 masox
trocha sladké papriky
2 lžíce hořčice
hrst sušených hub
kmín,sůl,pepř
mouka na zahuštění
4-6 plátků masa
2 vetší okurky (kyselé)
2 vařené vajíčka
2 cibule
1 masox
trocha sladké papriky
2 lžíce hořčice
hrst sušených hub
kmín,sůl,pepř
mouka na zahuštění
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibule nakrájíme na drobno a osmahneme do zlatova přidáme plátky masa a necháme
osmahnout z obou stran.
Přidáme hořčicí a sladkou papriku necháme krátce osmahnout a podlijeme vodou.
Přidáme houby,kmín,pepř a masox.
Necháme vařit do změknutí masa lepší je vše vařit v tlakáči.
Když je maso měkké dáme ho stranou a omáčku zahustíme moukou,přidáme
na drobno pokrájená vajíčka a okurky,dochutíme solí.
Maso dáme zpět nebo ho můžeme mít zvlášť.
Podáváme s rýží nebo brambory.