POTŘEBNÉ PŘÍSADY
PIŠKOT:
5 vajec
150g cukru
150g polohrubé mouky
5 lžic oleje
TVAROHOVÝ KRÉM:
3 tvarohy (ve vaničce)
1 vanilkový cukr
Moučkový cukr
Malý panák rumu
Ovoce dle chuti
Prášková želatina (červená nebo žlutá)
Marmeláda (dle chuti)
Pečené ve formě obdélník 30x24cm
POSTUP PŘÍPRAVY
Piškot:
Bílky ušleháme s cukrem dotuha, po jednom přidáváme žloutky a po lžících olej.
Lehce vmícháme mouku.
Formu vyložíme pečícím papírem a nalijeme těsto, vložíme do vyhřáté trouby na 180C a pečeme cca 10min. zkouška špejlí.
Tvarohový krém:
Tvaroh vyšleháme s vanilkovým cukrem, rumem a moučkovým cukrem dle chuti.
Vychladlý piškot potřeme marmeládou a tvarohovým krémem, poklademe okapaným rozkrájeným ovocem, dáme vychladit.
Mezi tím si připravíme želatinu podle návodu na obalu a ovoce polijeme, dáme opět vychladit.