MASOVÉ POKRMY :: Dobroty-recepty

Pečená stehna na houbách

PŘÍSADY 4-6 kuřecích stehen koření dle chuti kmín sladká paprika sůl,pepř 1 hovězí bujon hrst čerstvých nebo mražených hub kousek másla POSTUP PŘÍPRAVY Stehna vložíme do pekáče a okořeníme kořením,solí,pepřem sladkou paprikou,kmínem. Posypeme houbami a rozdrobeným...

Přírodní vepřové dušené plátky

PŘÍSADY 4-6 plátků masa(kýta,plec) 1 velká cibule 1 hovězí bujon sladká paprika pepř,sůl,kmín trocha mouky POSTUP PŘÍPRAVY Maso naklepeme a okořeníme z obou stran,paprikou,solí,pepřem a poprášíme moukou. Na rozpáleném oleji postupně osmažíme z obou...

Zapečené kotlety se sýrem

PŘÍSADY 500g kotlety 150g sýra 1 smetana na šlehání 1 malá plechovka žampionů sojovka worcestr pepř,sůl,kmín POSTUP PŘÍPRAVY Kotletu pokrájíme na plátky,poklepeme a nařízneme okraje. Osolíme a opepříme je z obou stran,dáme do pekáče a posypeme kmínem a...

Pečené kuřecí s brambory(2v1)

PŘÍSADY 1 kuře 1kg brambor 1 svazek jarních cibulek kmín,pepř,sůl koření na kuře kousek másla dcl vody POSTUP PŘÍPRAVY Cibulky pokrájíme i s natí a dáme na dno většího pekáče,brambory oloupeme a pokrájíme na kolečka,které poklademe na...

Maso na zázvoru (rychlovka)

PŘÍSADY 500g masa (krkovice,kýta) 2 velké cibule mletý zázvor 3 stroužky česneku pepř,sůl,kmín tmavá jíška sojovka worcestr POSTUP PŘÍPRAVY Maso pokrájíme na plátky a osolíme,opepříme,posypeme mírně zázvorem a to vše z obou stran. Dáme do pekáčku a posypeme kmínem a...

Kuřecí závitky

PŘÍSADY 4 kuřecí plátky (stehení) 8 koleček šunky 1 malá plechovka žampionů 1 velká cibule 1 velké rajče 1 kostka hovězího bujonu koření na kuře nebo grilovací sůl,pepř tmavá jíška POSTUP PŘÍPRAVY Plátky masa naklepeme,okořeníme z obou stran solí,pepřem a kořením na...

Vepřové plátky gyros

PŘÍSADY plátky masa (krkovice nebo kotlety) 2 kg brambor 1 smetana (30% 200ml) 2 cibule 2 rajčata Gyros koření Grilovací koření pepř,sůl,kmín POSTUP PŘÍPRAVY Já jsem použila hodně libovou krkovici a plátky jsem neklepala! Plátky masa si dáme do pekáčku a okořeníme z obou...

Dušená mrkev s masem

PŘÍSADY 500g masa (plecko) 500g mrkve kousek másla trocha hladké mouky sůl,pepř POSTUP PŘÍPRAVY Maso pokrájíme na kousky a mrkev očistíme a pokrájíme na kostičky nebo kolečka. Maso dáme osmahnout na oleji až pustí šťávu pak přidáme mrkev a podlijeme trochou vody,necháme dusit...

Zapečené kotlety

PŘÍSADY 4-6 kotlet svazek pochoutkové cibulky 1 papriku (jakoukoli) kousek másla hořčice 2dl smetany česnekovou pastu (nebo utřený česnek se solí) sladká paprika pepř,kmín brambory (množství podle strávníků) olivový olej alobal POSTUP PŘÍPRAVY Maso...

Vepřové plátky na víně

PŘÍSADY 4-6 plátků vepřového (krkovice,plec,kýta) 2 velké cibule hořčice polotučné deci vína červeného půl deci vody česnekovou pastu nebo utřený česnek se solí 1 masox pepř,kmín sladkou papriku pažitka nemusí být olivový olej nebo obyč. POSTUP PŘÍPRAVY Cibuli...