POLÉVKY
Salátová polévka s koprem
PŘÍSADY
2 ledové saláty
3 brambory
1L mléka
1 cibule
1 malý svazeček kopru
(nebo mražený)
4 kuličky celého pepře
4 kuličky nového koření
1 bobkový list
sůl,vegeta,ocet
kousek másla
hladká mouka
POSTUP PŘÍPRAVY
Salát si rozebereme na listy a každý důkladně...
Zeleninová polévka s vločkami
PŘÍSADY
kořenová zelenina
(kousek mrkve,celeru,petržele)
1 cibule
2 vetší růžičky brokolice
2 brambory
může být i kousek porku a kapusty
1 zeleninový bujon
3 pol.lžíce jemných ovesných vloček
koření do polévky (dávám sušené bylinky)
sůl,pepř,drcený kmín
1 pol.lžíce...
Červená fazolovka
PŘÍSADY
1 konzerva červených fazolí v nálevu
1 mrkev
1 cibule
1 pol.lžíce sladké papriky
1 zeleninový bujon
3 kuličky pepře
3 kuličky nového koření
1 bobkový list
3 menší brambory
2 stroužky česneku
sůl,vegeta
mouka na zahuštění
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuli...
Gulášová polévka s masem
PŘÍSADY
250g mleté hovězí nebo mix
1 velká cibule
2 stroužky česneku
1 hovězí bujon
půl kostičky masoxu
2 pol.lžíce sladké papriky
1 lžička gulášového koření
2-3 brambory
majoránka
sůl,pepř,kmín
mouka na zahuštění
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibulku nakrájíme...
Zelná polévka s čočkou
PŘÍSADY
1 malá sklenice sladkokyselého zelí
1 kysaná smetana
1 šálek čočky (namočená den předem)
1 cibule
3 střední brambory
1 zeleninový bujon
4 kuličky pepře
4 kuličky nového koření
1 velký bobkový list
1 deci sladké smetany (33%)
trocha mouky na...
Kuřecí polévka s těstovinou
PŘÍSADY
kousek kuřete s kostí (droby)
1 velká mrkev
1 cibule
1 kořenová petržel
kousek celeru
můžeme dát i trochu hrášku
kousek brokolice
kuřecí bujon
hrst těstovinek (nudle-písmenka)
2 pol.lžíce pol.mouka
sůl,pepř,
čerstvá petrželka
POSTUP...
Staročeská bramboračka
PŘÍSADY
5 brambor
hrst sušených hub
nebo čerstvých
1 cibule
1 masox
1 mrkev
1-2 stroužky česneku
kousek celeru
majoránka
kmín,pepř,sůl
mouka na zahuštění
kousek másla na zjemnění
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuli rozkrájíme na drobno a dáme osmahnout na oleji do...
Bílá polévka s fazolovými lusky
PŘÍSADY
Fazolové lusky (čerstvé,mražené,steril.)
1 kelímek smetany zakysané
2 hrnky mléka
2dl smetany
2 vejce
3 větší brambory
2 jarní cibulky nebo 1 normální
3 kuličky nového koření
1 bobkový list
1 masox
kousek másla
sůl,pepř,vegeta
ocet
POSTUP PŘÍPRAVY
Na kousku másla...
Pórková polévka
PŘÍSADY
1 pórek
3 brambory
1 mrkev
1 zeleninový bujon
kousek másla
sůl,pepř,kmín
trocha smetany
POSTUP PŘÍPRAVY
Do hrnce dáme rozpustit máslo a dáme na něj osmahnout pórek
pokrájený na kolečka,brambory na kostičky a nastrouhanou mrkev.
Vše osmahneme a...
Maďarská fazolačka
PŘÍSADY
1 plechovka fazolí
(bílé nebo červené)
1 cibule
uzenina (nemusí být)
1 malá mrkev
3 brambory
sladká paprika
1dc smetany
3 kuličky nového koření
3 kuličky pepře
masox
sůl,vegeta
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibulku si pokrájíme na drobno a mrkev na půlkolečka,dáme osmahnout
na...
Záznamy: 21 - 30 ze 31